Ăn Gì Tốt Cho Từng Bộ Phận Cơ Thể

Sữa chua, mận khô tốt cho ruột còn lòng đỏ trứng, cà rốt giúp mắt sáng hơn. Tim cần khoai tây nướng, cà chua, trong khi cá giúp não phát triển tốt.
1. Cá hồi, rau lá xanh, đậu tốt cho Tóc
2. Lòng đỏ trứng, ngô vàng, cà rốt tốt cho Mắt
3. Cá hồi, cá ngừ, quả óc chó tốt cho Não
4. Khoai tây nướng, quả khô, cà chua tốt cho Tim

5. Thịt, chuối ngừa đau cơ. Thịt đỏ, trứng, đậu phụ, cá tạo cơ.
6. Sữa, ngũ cốc, cam tốt cho Xương. (Chú ý: Nên ăn cam cách uống sữa khoảng 1 tiếng).
7. Cá hồi, việt quất, trà xanh tốt cho Da.
8. Mận khô, sữa chua tốt cho Ruột
9. Bông cải xanh, cải thìa, cải bắp tốt cho Phổi.

Theo VnExpress.net

Monkey Junior – Giúp bé yêu thích học ngoại ngữ!

 

Khỏe Mới Vui - Ăn Gì Tốt Cho Từng Bộ Phận Cơ Thể

Read More

10 Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Gan Nhiễm Mỡ

Gan nhiễm mỡ có thể thấy ở bất kỳ những ai có lối sống thiếu vận động và ăn uống bất hợp lý, quá thừa năng lượng. Gan nhiễm mỡ ở hầu hết các trường hợp chỉ là một triệu chứng do sự tích lũy mỡ quá nhiều tại gan. Khi mỡ có tỉ lệ 5% ở trong gan, thì gan đã bị nhiễm mỡ, và mỡ chiếm  20% trong gan thì gan nhiễm mỡ có thể diễn tiến đến xơ gan.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ như suy dinh dưỡng, béo phì, sử dụng một số loại thuốc; Các bệnh đường ruột, nhiễm HIV, viêm gan C. Gan nhiễm mỡ được coi là một căn bệnh xảy ra trên toàn thế giới và gặp ở đa số những người uống quá nhiều rượu và những người béo phì.
Người bị gan nhiễm mỡ hầu như không có triệu chứng gì. Chỉ có một vài bệnh nhân cảm thấy hơi mệt mỏi và suy nhược, hoặc có cảm giác hơi tưng tức ở vùng dưới sườn bên phải. Do vậy, bệnh thường được phát hiện một cách tình cờ sau một xét nghiệm máu thường quy (thấy men gan tăng) hoặc sau khi được siêu âm.
10 Thực phẩm loại bỏ chất béo trong gan
Ngày nay, nhiều người điều trị gan nhiễm mờ bằng chế độ ăn uống, họ hy vọng rằng giảm bớt bệnh gan nhiễm mỡ bằng cách ăn các loại thực phẩm có lợi. Gan nhiễm mỡ được gây ra bởi sự tích tụ quá nhiều chất béo trong các tế bào gan, gây nguy hiểm cho sức khỏe của con người.
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, có một số loại thực phẩm có thể loại bỏ chất béo trong gan. Những thực phẩm này chủ yếu bao gồm dưa chuột, tỏi, hành tây, gừng, sữa, đậu nành, thịt rùa…
1. Dưa chuột đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy nhu động dạ dày và giảm cholesterol. Đồng thời, chất axit tartronic trong dưa chuột có thể ngăn chặn sự hình thành của chất béo gây ra bởi đường.

2. Tỏi có thể làm giảm cholesterol có hại trong máu bên trong cơ thể con người. Allicin có trong tỏi có thể duy trì giảm cholesterol và chất béo cho người dân. Nó có thể chống lại vi khuẩn, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và làm giảm đường huyết và mỡ máu.

3. Hành tây có chứa một số chất dinh dưỡng đặc biệt có thể làm giảm mỡ máu cho cơ thể con người. Đồng thời, các chất dinh dưỡng cũng có thể giúp mọi người ngăn chặn sự hình thành của xơ vữa động mạch. Do đó, các bệnh nhân có bệnh tim mạch cũng có thể tăng lượng hành trong cuộc sống hàng ngày.

4. Sữa chứa carboxyl và methyl có thể kiềm chế hoạt động của synthetase cholesterol bên trong cơ thể con người, hạn chế sự tổng hợp cholesterol và giảm hàm lượng của cholesterol trong máu. Ngoài ra, lượng canxi có trong sữa cũng có thể làm giảm sự hấp thu cholesterol trong cơ thể con người.

5. Gừng có chứa một loại hợp chất hữu cơ đặc biệt mà hiệu quả có thể giúp mọi người giảm huyết áp và mỡ máu và ngăn chặn sự hình thành huyết khối.
6. Đậu tương có chứa hàm lượng lớn acid béo không bão hòa phong phú, vitamin E và lecithin. Ba loại chất dinh dưỡng có thể làm giảm cholesterol trong máu.

Ngoài ra, saponin có trong đậu tương có hiệu quả có thể làm giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Nó cũng có thể giúp mọi người giảm cân cùng một lúc.
7. Rau cần

Trong 100g rau cần chứa 26g protein, canxi 160mg, phot pho 61mg, trong đó hàm lượng protein cao hơn gấp vài lần so với rau quả khác. Theo Đông y, rau cần có tác dụng bình can, thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, nhuận phế, ngưng ho, sáng mắt, giảm áp suất máu, giúp mát gan, hạ cholesterol máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Có thể dùng làm rau ăn thường xuyên.
8. Nhộng

Vị ngọt mặn, tính bình có công dụng ích tì bổ hư, trừ phiền giải khát. Nhộng có hàm lượng protit cao và nhiều axit amin, có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan.
9. Ngô
Ngô chứa nhiều axit béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Thành phần của bắp nguyên hạt bao gồm nhiều sinh tố tự nhiên nhóm B như B1, B2, B6, Niacin và một số khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể.

Đặc biệt, một số vi chất đã có tỷ lệ vượt trội hơn ở bắp khi so sánh với gạo lứt. Bắp nằm trong số những nguồn carbohydrat được khuyên dùng cho những bệnh nhân tiểu đường, béo phì, gan nhiễm mỡ... Chỉ số đường huyết thấp và tỷ lệ chất xơ cao của bắp giúp tăng cường cảm giác no, đồng thời làm chậm hấp thu và chuyển hoá đường tốt.
10. Các loại nấm
Là thực phẩm lý tưởng cho người bị gan nhiễm mỡ. Có nhiều loại nấm ăn có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt.

Nấm hương và nấm linh chi có khả năng làm giảm thiểu tác hại đối với tế bào gan của các chất như carbon tetrachlorid, thioacetamide và prednisone, làm tăng hàm lượng glucogen trong gan và hạ thấp men gan. Nấm bạch linh và trư linh có tác dụng lợi niệu, kiện tỳ, an thần, thường được dùng trong những đơn thuốc Đông dược điều trị viêm gan cấp tính.

Monkey Junior – Giúp bé yêu thích học ngoại ngữ!

 Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ
Để tránh bị gan nhiễm mỡ, trước tiên, chúng ta cần có chế độ ăn hợp lý: ăn đa dạng, ăn chừng mực, ăn thực phẩm gần với thiên nhiên nhất;
- Vận động thể lực đều đặn, sống năng động nhằm duy trì cân nặng lý tưởng.
- Hạn chế tối đa rượu bia;
- Cần tham vấn bác sĩ trước khi dùng thuốc để tránh những thuốc gây độc cho gan;
- Kiểm tra đường huyết, cholesterol và triglyceride máu định kỳ mỗi 6 tháng (hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ tùy theo tình trạng bệnh lý của mỗi cá nhân).
Theo đó, bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên trao đổi với bác sĩ dinh dưỡng trước khi bắt đầu bất kỳ loại chế độ ăn uống mới hoặc chương trình tập luyện. Chú ý năng lượng cá nhân và chế độ ăn uống phụ thuộc vào tuổi tác, chiều cao, cân nặng hiện tại, mức độ hoạt động, giai đoạn của bệnh gan nhiễm mỡ và sự hiện diện của các điều kiện sức khỏe khác như mắc các bệnh khác như: tiểu đường, cholesterol cao…

KhoeMoiVui.Com - 10 Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Gan Nhiễm Mỡ

Read More

Canxi - Vi Lượng Hoạt Động Nhất Trong Cơ Thể

Trước đây, mọi người thường cho rằng canxi chỉ ảnh hưởng đến xương cốt mà thôi, ví dụ như bệnh lùn ở trẻ em, bệnh loãng xương ở người lớn. Nhưng ngày nay, các nhà khoa học xác định được rằng canxi là nguyên tố hoạt động nhất trong cơ thể.
Canxi đóng vai trò rất quan trọng đối với chiều cao và sức khỏe hệ miễn dịch, đường tiêu hóa...của trẻ. Nhưng vì nhiều lý do, cơ thể trẻ thường không được cung cấp đủ lượng canxi.
Canxi - Vi lượng hoạt động nhất trong cơ thể
Canxi là một trong 5 nguyên tố vi lượng quan trọng cần thiết cho cơ thể, là một trong những chất mà cơ thể cần với lượng tương đối lớn.

Canxi tăng cường khả năng miễn dịch

Trước đây, mọi người thường cho rằng canxi chỉ ảnh hưởng đến xương cốt mà thôi, ví dụ như bệnh lùn ở trẻ em, bệnh loãng xương ở người lớn. Nhưng ngày nay, các nhà khoa học xác định được rằng canxi là nguyên tố hoạt động nhất trong cơ thể bởi:
- Nó là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng
- Đảm nhiệm vai trò sĩ quan chỉ huy quá trình phản ứng miễn dịch: phát hiện sớm các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể vì canxi giữ vai trò sứ giả thông tin thứ hai; kích hoạt năng lực di chuyển và năng lực bao vây, tiêu diệt vi khuẩn, độc tố gây bệnh của tế bào bạch cầu.

Canxi là chất dẫn truyền thần kinh

- Ion canxi có vai trò quan trọng trong truyền dẫn thần kinh (trẻ thiếu canxi thường có biểu hiện khóc đêm, đêm ngủ giật mình hay quấy khóc, dễ nổi cáu, rối loạn chức năng vận động, không tập trung tinh thần).
- Ion canxi đóng vai trò quan trọng trong hoạt động co giãn của cơ bắp (thiếu canxi kéo dài sẽ làm khả năng đàn hồi của cơ bắp kém, cơ tim co bóp kém; ảnh hưởng tới cơ trơn gây tiêu hoá kém, chán ăn, đầy bụng, táo bón hoặc tiêu chảy…).
- Canxi tham gia vào quá trình làm đông máu. Nhờ đó, khi bị thương chảy máu, con người có thể cầm được máu.
- Canxi làm cho các tế bào kết dính với nhau.  Hàng tỷ tế bào trong cơ thể kết dính với nhau để cấu trúc nên tim, gan, tỳ, phổi, thận… đó là tác dụng của ion canxi hỗ trợ quá trình gắn kết đó.

Canxi giúp kết dính các tế bào trong cơ thể

- Ion canxi có tác dụng bảo vệ đường hô hấp, người mắc bệnh phế quản mãn tính hoặc mắc bệnh phổi nếu thường xuyên dùng canxi sẽ sớm đẩy lùi được bệnh.
Người già nếu không cung cấp đủ canxi sẽ dẫn đến loãng xương. Người già thiếu canxi thường có biểu hiện thần kinh suy nhược và năng lực điều tiết thần kinh suy giảm: hay quên, tinh thần không ổn định, mất ngủ hoặc ngủ li bì, dễ cáu, thường ngủ mơ, đau đầu, tính tình thay đổi thất thường.
Thiếu canxi kéo dài làm cho cơ bắp kém đàn hồi kém, cơ tim co bóp yếu. Khi lao động, vận động mạnh sẽ cảm thấy tinh thần hồi hộp, thở dốc, vã mồ hôi, chân tay mệt mỏi.
Sự thiếu nồng độ Canxi trong máu rất nguy hiểm, cơ thể có một cơ chế tự điều tiết, khi đó nó sẽ điều chỉnh Ion canxi từ xương vào máu, lâu dần làm loãng xương.

Thiếu canxi dễ gây loãng xương, đau cột sống

Trẻ chỉ hấp thụ được canxi hoà tan. Vậy nhu cầu canxi của trẻ mỗi ngày là bao nhiêu?
Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Việt Nam, lượng canxi từ bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam trung bình là 482 mg. Ngay cả ở Mỹ, phần lớn người dân cũng không ăn uống đầy đủ canxi.
Với trẻ em, cơ thể trẻ chỉ hấp thu được canxi hoà tan còn canxi không hoà tan thì không hấp thu được.
Và sự hấp thu canxi sẽ bị giảm khi sự phân tiết acid dạ dày kém (trẻ quá nhỏ tuổi) thì việc chuyển canxi không hoà tan trong thức ăn sang dạng canxi hòa tan giảm; khi trẻ có các bệnh đường ruột (trẻ tiêu chảy dai dẳng, táo bón…), sự hấp thu canxi cũng kém đi.

Thực phẩm giàu canxi

Bổ sung canxi hiệu quả cho trẻ
 Khuyến cáo của Viện Y học (IOM) về nhu cầu canxi như sau:
- 1-3 tuổi: 700mg canxi mỗi ngày
- 4-8 tuổi: 1.000mg
- 9-18 tuổi: 1.300mg
 Theo đó, để bổ sung đủ lượng canxi cho trẻ, bạn có thể dựa vào hàm lượng canxi có trong các thực phẩm dưới đây tính toán khẩu phần của trẻ:
- 224,6g sữa 3,25% chất béo: 291mg canxi.
- 224,6g sữa ít béo 2%: 297mg canxi
- 224,6g sữa không béo: 302 mg
- 224,6g sữa, bơ sữa: 285mg
- 224,6g sữa chua ít béo: 415mg
- 224,6g sữa chua trái cây, ít béo: 245-384mg
- Nửa chén đậu phụ: 204mg

Monkey Junior – Giúp bé yêu thích học ngoại ngữ!

Lưu ý:
Mức độ hấp thụ canxi ở các thực phẩm sữa, phô mai, đậu phụ… của trẻ còn phụ thuộc vào các thực phẩm giúp tăng hấp thu (có tính axit, có chất lysine, tryptophan…) hay các thực phẩm làm giảm hấp thu canxi (thức ăn nhiều đường, thức uống có ga, đậu đỗ, rau chân vịt).
Vì vậy, để đảm bảo con đủ canxi mỗi ngày, bạn nên cho con uống sữa và bổ sung thêm viên vitamin tổng hợp dành cho trẻ em, loại có uy tín, có nguyên liệu tự nhiên, để tăng khả năng hấp thu canxi cho trẻ. Khi trẻ đến tuổi dậy thì (9 - 18 tuổi), thì nên cho con dùng viên bổ sung dinh dưỡng Canxi và Magie (loại có tỷ lệ 2 canxi : 1 magie, đây là tỷ lệ giống xương, nên hấp thu tốt nhât), để cho trẻ phát triển tốt nhất cả chiều cao và trí tuệ.
Chúc các vị phụ huynh luôn yên tâm về con yêu của mình!

KhoeMoiVui.Com - Canxi - Vi Lượng Hoạt Động Nhất Trong Cơ Thể

Read More

9 Thực Phẩm Tự Nhiên Giúp Chống Nắng

Các chất chống ôxy hóa lycopene với màu đỏ đặc trưng có nhiều trong cà chua chín, được chứng minh tác dụng bảo vệ tế bào da khi tiếp xúc với nắng mặt trời.Trong tự nhiên có nhiều loại thực phẩm cung cấp dưỡng chất bảo vệ làn da con người khỏi tác hại của nắng mặt trời. Những thực phẩm này khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ sản sinh ra hợp chất chống ôxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào khi tiếp xúc với nhiệt, ánh sáng, không khí, độ ẩm và thời gian.

Khi cơ thể hấp thụ các loại thực phẩm, đặc biệt là rau củ quả có màu sáng, các hợp chất chống ôxy hóa sẽ "phong tỏa" toàn bộ bề mặt da, làm cho da không bị phá hủy bởi tia UVA và UVB từ ánh nắng mặt trời.
1. Bí đỏ
Bí đỏ có màu tươi sáng là nhờ carotenoid, chất này có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Vì thế bạn nên bổ sung thêm bí đỏ vào khẩu phần ăn hàng ngày.Có thể xắt quả bí đỏ ra rồi đem nướng trên vỉ hoặc xiên, ăn kèm với món salad rất ngon.
2. Ớt chín
Những loại ớt đỏ, vàng, cam chứa sắc tố tự nhiên được gọi là carotenoid.Đây cũng là chất chống ôxy hóa rất mạnh. Chất này khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác động của tia cực tím, bằng cách ức chế sự phân hủy của lớp chất béo mỏng bao quanh tế bào.
3. Cà chua chín
Chất lycopene chống ôxy hóa với màu đỏ đặc trưng, được tìm thấy nhiều nhất trong quả cà chua chín.Chất này được chứng minh cung cấp dưỡng chất bảo vệ tuyến tiền liệt, giúp giảm thiểu nguy cơ bị u tuyến tiền liệt lành tính. Cũng giống các hợp chất chống ôxy hóa khác, lycopene còn có tác dụng bảo vệ tế bào da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
4. Dưa hấu
Ruột dưa hấu màu đỏ, đó là màu sắc đặc trưng để nhận biết sự có mặt của chất chống ôxy hóa lycopene.
Khi trời nắng nóng, bạn nên ăn vài miếng dưa hấu để làm mát cơ thể, đồng thời bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của tia cực tím.
5. Trà xanh
Nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh trà xanh giúp tăng cường chức năng tim mạch, phòng chống ung thư, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giải độc cơ thể, hỗ trợ và kiểm soát cân nặng, bảo vệ tế bào da khi tiếp xúc với tia UVA và UVB.Các hợp chất chống ôxy hóa có tên là catechin polyphenol sẽ giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời cực mạnh. Vì thế để cơ thể khỏe mạnh, bạn nên uống trà xanh mỗi ngày.
6. Ca cao
Trong thành phần ca cao chứa 712 hợp chất, trong đó có nhiều chất chống ôxy hóa. Các hợp chất này giúp bảo vệ tế bào da của con người trước tác hại của môi trường.Đặc biệt thành phần Flavanol trong cacao (chất có vị đắng) giúp bảo vệ tim, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và cao huyết áp. Vì lẽ đó, ca cao được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe con người, chỉ đứng sau nước tinh khiết. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn ca cao và chocolate đen nguyên chất bởi chúng tốt cho sức khỏe nói chung.
7. Trái cây màu tím đen
Quả việt quất, nho đen, nam việt quất,... đều có điểm chung là giàu sắc tố màu tím có tên gọi là anthocyanin.Hợp chất tự nhiên này có tác dụng bảo vệ sức khỏe con người, giúp giảm nguy cơ bị mắc các bệnh mãn tính, thoái hóa, đặc biệt nó được đánh giá là dưỡng chất giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời lý tưởng nhất. Vì thế để có làn da đẹp, cơ thể khỏe mạnh, bạn nên tăng cường ăn các loại trái cây có màu tím đen vừa ngon vừa bổ dưỡng.
8. Củ nghệ
Củ nghệ vàng chứa hợp chất curcumin có lợi cho hoạt tính chống viêm cấp, nhằm hỗ trợ hệ thống miễn dịch, tăng cường chức năng não và bảo vệ làn da.Củ nghệ bôi lên da là phương pháp chống viêm rất phổ biến. Bạn có thể rắc bột nghệ vào thực phẩm, cho thêm nghệ tươi khi chế biến hoặc ăn sống để bổ sung curcumin.
9. Cá
Các axit béo omega-3 có trong một số loại cá đã được chứng minh cung cấp dưỡng chất thiết yếu bảo vệ tim mạch và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Axit béo omega-3 cũng có trong dầu cá.Tuy nhiên, bạn đừng nghĩ rằng chỉ cần ăn các loại thực phẩm trên rồi đi ra ngoài tắm nắng cả ngày, da sẽ không bị vấn đề gì. Qua nghiên cứu này, các nhà khoa học chỉ muốn nhấn mạnh khi bạn ăn nhiều thực phẩm chống ôxy hóa, nếu có tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, chất này sẽ hoạt động bảo vệ cơ thể bạn từ bên trong. Song để bảo vệ làn da, tốt nhất bạn không nên ra ngoài trong khoảng thời gian từ 11 đến 14h. Nếu bắt buộc phải ra nắng thì nên sử dụng kem chống nắng bảo vệ an toàn cho da.
Theo Foxnews

Monkey Junior – Giúp bé yêu thích học ngoại ngữ!

KhoeMoiVui.Com - 9 Thực Phẩm Tự Nhiên Giúp Chống Nắng

Read More

24 Nhóm Thực Phẩm Tốt Cho Gan

Giữ chế độ ăn uống ít chất béo và cân bằng sẽ giúp gan làm việc nhẹ nhàng hơn. Để hạn chế những tác hại ảnh hưởng tới gan và giảm tải "công việc" mà gan phải làm, bạn nên bổ sung các thực phẩm sau trong chế độ ăn hàng ngày của mình:

1. Tỏi và hành tây

Các thực phẩm này có chứa chất kháng viêm, giảm mỡ thừa nên có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, từ đó cũng giúp đào thải độc tố và thúc đẩy chức năng gan hoạt động tốt.

Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzyme của gan. Enzyme này giúp cơ thể tăng cường thải độc tố. Tỏi cũng chứa hàm lượng cao allicin và selenium, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ trong giải độc gan.

2. Củ cải đường

Củ cải đường có chứa các chất anthocyanidin chất chống oxy hóa nên có tác dụng chống lại các khối u, hạn chế tác hại của các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và giảm tình trạng viêm trong gan.

3. Táo

Trong táo chứa pectin - một hợp chất có thể giúp loại trừ kim loại nặng như thủy ngân ra khỏi cơ thể, giảm nhiệm vụ đào thải độc tố cho gan.

Táo còn chứa vitamin C và a xít d-glucaric giúp loại bỏ lượng chất béo dư thừa ra khỏi gan. Khi chất béo tích tụ trong gan, nó làm chậm chức năng gan.

4. Atisô

Loại thực phẩm này thực sự giúp làm tăng sản xuất mật, từ đó có thể làm sạch các độc tố trong cơ thể qua gan.

Atisô chứa 2 hóa chất quan trọng là cynarin và silymarin. Những hóa chất này giúp tăng cường chức năng gan, giúp chữa trị bệnh viêm gan, và cũng giúp tăng khả năng miễn dịch của gan.

5. Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều beta-catotene (tiền tố của vitamin A có tác dụng tăng sức đề kháng), giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm chứng viêm trong cơ thể.

6. Chanh

Chanh là một trong những loại thực phẩm làm sạch gan rất tốt. Nước chanh có lượng vitamin C cao, đồng thời chứa chất chống ô xy hóa.

Chanh có tác dụng làm sạch túi mật, thận, những vùng tiêu hóa và phổi. Thêm nước cốt của nửa quả chanh với một cốc nước nóng sẽ giúp hệ tiêu hóa tốt hơn.

7. Các loại rau có lá xanh
Rau có lá màu xanh là loại thực phẩm làm sạch tuyệt vời cho gan. Các chất diệp lục vốn có trong rau xanh sẽ làm nhiệm vụ hấp thụ các chất độc ra khỏi dòng máu. Rau lá xanh cũng là một nguồn chất xơ, và có thể được chế biến theo nhiều cách: hấp chín, làm nước ép,...

Monkey Junior – Quà tặng tri thức cho con!

8. Rễ củ cải
Củ cải đường có chứa một hóa chất gọi là betain, có công dụng kích thích các tế bào gan. Nó cũng bảo vệ gan và ống mật, và đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn. Củ cải đường là một nguồn giàu các vitamin và khoáng chất khác nhau. Nó không chỉ giúp làm sạch gan, thận và túi mật mà còn giúp ổn định lượng đường trong máu.
9. Cây cúc gai (Milk Thistle)

Chất chiết xuất từ cây cúc gai là Silymarin có hai công dụng là ngăn ngừa và tái tạo tổn thương cho gan. Nó có chứa một chất chống ô xy hóa có chức năng ngăn chặn độc tố.
Hiện nay đã có những viên chiết xuất từ cây cúc gai rất tiện sử dụng. Loại cây này có thể dùng trong thời gian dài.
10. Trà bồ công anh
Trà bồ công anh có đặc tính chống ô xy hóa và là một bộ lọc máu rất tốt. Đã từ lâu, loại thảo dược này được sử dụng nhiều. Rễ bồ công anh kích thích dòng chảy của mật và hoạt động như một chất bổ cho gan.

11. Khổ qua
Đây là một trong những chất tẩy rửa tốt nhất cho gan. Khổ qua làm sạch các tế bào gan, đồng thời giúp chống bệnh ung thư gan.

12. Cải xoăn

Đây là một loại rau lá xanh có chứa hàm lượng cao ma giê và chất sắt. Cả hai chất dinh dưỡng đều cần thiết cho quá trình tái sinh gan.

13. Nghệ

Là một gia vị được cho có đặc tính chữa bệnh, nghệ chứa chất curcumin giúp tẩy độc tố ở gan và làm sạch các tế bào gan.

14. Sữa chua

Bất kỳ loại thực phẩm nào chứa lợi khuẩn probiotic đều tốt cho gan. Sữa chua là một trong những thực phẩm phổ biến chứa probiotic giúp tái tạo gan.

15. Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi... là thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa giúp tái tạo gan. Ăn các loại quả này còn giúp tống khứ các chất béo khỏi các tế bào gan.

Monkey Junior – Giúp bé yêu thích học ngoại ngữ!

16. Hành lá

Có hàm lượng cao sulphur. Vì vậy, ăn hành lá sẽ giúp bạn bổ sung 2 dưỡng chất nuôi dưỡng gan quan trọng là chlorophyll (chất diệp lục) và lưu huỳnh.

17. Bơ

Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan.

18. Bưởi

Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan.

Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi giúp đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzyme giải độc gan và đào thải những chất gây ung thư và độc tố khác.

19. Trà xanh

Trà xanh là nước uống phổ biến chứa nhiều chất chống oxy hóa như catechins, đây cũng là chất có tác dụng hỗ trợ chức năng gan.

20. Dầu oliu

Dầu hữu cơ được ép lạnh từ oliu, cây gai dầu và hạt lanh rất tốt cho gan nếu sử dụng thường xuyên. Dầu oliu cung cấp chất lipid có thể hút được các chất độc hại trong cơ thể. Bằng cách này, dầu oliu giúp giảm bớt gánh nặng cho gan trong việc đào thải độc tố.

21. Bông cải xanh

Ăn bông cải xanh sẽ làm tăng hàm lượng glucosinolate trong cơ thể, đây là enzyme tự nhiên bổ sung cho enzyme được gan sản xuất. Enzyme tự nhiên giúp tăng đào thải chất độc ra khỏi cơ thể do đó làm giảm các nguy cơ gây ung thư.

22. Quả óc chó

Quả óc chó chứa hàm lượng cao amin arginine giúp tăng giải độc amoniac. Quả óc chó cũng chứa hàm lượng cao glutathione và acid béo omega 3 giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan. Bạn nên nhai kỹ cái hạt (cho đến khi chúng hóa lỏng) trước khi nuốt.
23. Bắp cải
Giống như bông cải xanh và súp lơ, bắp cải cũng kích thích sự kích hoạt của enzyme giải độc gan giúp đào thải độc tố.

24. Toàn bộ ngũ cốc

Ngũ cốc, như gạo nâu, chứa nhiều vitamin B, chất dinh dưỡng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo của gan và hỗ trợ chức năng gan …

Ngoài ra, chúng ta cũng nên quan tâm tới một trong những phương pháp làm sạch gan quan trọng nhất là uống nhiều nước. Bạn không nhất thiết phải dùng tất cả các loại thực phẩm trên, nhưng ý thức chọn lựa thực phẩm tốt, tươi mới, an toàn cho cơ thể thì luôn cần đặt lên hàng đầu.

KhoeMoiVui.Com - 24 Nhóm Thực Phẩm Tốt Cho Gan

Read More

Các Giai Đoạn Phát Triển Của Trẻ (Từ 0 - 6 Tuổi) Phần 1

Trẻ em từ khi sinh ra đến 6 tuổi có sự thay đổi về nhận thức và thể chất rất nhanh. Mời các bậc phụ huynh tham khảo những mốc phát triển sau để chăm sóc con mình thật tốt nhé.
Tuy nhiên, không phải em nào cũng phải theo y khuôn các mốc này. Nhưng nếu cha mẹ cảm thấy con mình bị tụt lại khá xa, nên hỏi bác sĩ.
0 - 4 tuần (1 tháng tuổi):

• Nhìn mặt của người quen
• Phát âm nhỏ
• Giật mình khi nghe tiếng động
• Chân tay cử động khác nhau
• Ngưng khóc khi được bế

4 - 8 tuần (2 tháng tuổi):

• Phát âm bập bẹ
• Biết cười xã giao
• Thay đổi sắc mặt khi nghe tiếng động
• Đầu thỉnh thoảng ngửng lên thẳng
• Khi mẹ cho bú biết sửa mình để bú dễ hơn

8 - 12 tuần (3 tháng tuổi):

• Nhận ra mẹ
• Phát âm nguyên âm
• Nhìn theo đồ chơi (lúc lắc) trên tay
• Trở mình sang bên gần được
• Biết và chờ được bế lên

12 - 16 tuần (4 tháng tuổi):

• Cười mỉm khi thấy mình trong gương
• Phát âm cười, "cu cu"
• Có thể tự cầm đồ chơi (lúc lắc)
• Nhìn và theo dõi bàn tay của mình

16 - 20 tuần (5 tháng tuổi):

• Biết cái gì mới lạ
• Cười to, biết thích thú
• Đưa đồ chơi (lúc lắc) vào mồm
• Hai tay chắp nhau vào giữa
• Thấy và biết chờ đợi thức ăn

20 - 24 tuần (6 tháng tuổi):

• Tỏ sự không vui khi đồ chơi bị lấy đi
• Tự biết phát âm xã giao
• Nhìn theo vật rơi xuống (thí dụ khi em vất thìa từ bàn xuống đất)
• Đầu ngẩng thẳng và vững
• Biết mày mò hay vỗ tay vào bính sữa hay vú mẹ.

24 - 28 tuần (7 tháng tuổi):

• Biết chơi trò đơn giản với người khác
• Nghe ngóng được tiếng nhạc
• Đập đồ trên mặt bàn
• Lật úp một mình trên giường
• Uống từ ly (cần cha mẹ giúp).

28 - 32 tuần (8 tháng tuổi):

• Biết hãi người lạ
• Phát âm được một chuỗi nhiều âm
• Biết lắc đồ chơi (lúc lắc)
• Biết chuyển một vật từ tay này sang tay kia
• Tự cầm đồ vật trên tay

32 - 36 tuần (9 tháng tuổi):

• Biết nhái tiếng của người lớn
• Phát âm 1 vần (đa, ba, ka)
• Chơi với hai đồ chơi một lúc
• Khi bắt ngồi sẽ lắc lư
• Tự đút bánh vào mồm

36 - 40 tuần (10 tháng tuổi):

• Biết vẫy tay
• Phát âm "ba" hay "ma" (vô nghĩa)
• Biết tìm đồ chơi bị giấu dưới chăn
• Ngồi vững một mình
• Biết giơ tay khi sắp được bế.

40 - 44 tuần (11 tháng tuổi):

• Biết ngưng lại khi bị cha mẹ bảo ngưng
• Nói "ba" hay "má" (đúng nghĩa)
• Biết sắp xếp đồ chơi
• Dùng ngón tay trỏ để giữ yên đồ vật
• Biết chơi chung và hòa đồng với người khác.

44 - 48 tuần (1 tuổi/ 12 tháng tuổi):

• Biết chơi với mình trong gương
• Nói được 1 chữ khác ngoài "ba" và "má"
• Biết chọn đồ chơi theo ý muốn của mình
• Ngồi thẳng và lăn trái banh ra trước
• Đưa đồ chơi cho người khác nhưng không biết thả tay ra.

Monkey Junior – Giúp bé yêu thích học ngoại ngữ!

 Các Giai Đoạn Phát Triển Của Trẻ (Từ 0 - 6 Tuổi) Phần 2

Read More